סופגניות קצפת

לבצק:

• 500 גרם קמח
• כף שמרים יבשים
• ביצה 1
• 100 גרם סוכר
• 240 גרם חלב
• 50 גרם חמאה
• 5 גרם מלח

 לקצפת וניל:

• 500 גרם שמנת להקצפה
• 80 גרם פודינג וניל של מימונס

 לקצפת שוקולד:

• 500 גרם שמנת להקצפה
• 80 גרם פודינג שוקולד של מימונס

 לקישוט:

• תותים טריים
• אבקת סוכר