עוגת מדוביק קקאו
לבצק:
- 150 גרם סוכר
- 40 גרם קקאו
- 450 גרם קמח
- 120 גרם דבש
- 40 גרם חמאה
- 120 גרם ביצים
- 5 סודה
לקרם:
- 1500 גרם גבינה לבנה
- 100 גרם אבקת סוכר
- 200 גרם שוקולד לבן
- 125 גרם שמנת להקצפה
לציפוי:
- 35 גרם שוקולד חלב
- 35 גרם שוקולד מריר
- 75 גרם שמנת להקצפה
לקצפת:
- 500 גרם שמנת להקצפה
- 80 גרם פודינג וניל
- 50 גרם אבקת סוכר
- תותים חצויים
