קאפקייק רד ולווט
לקאפקייק:
- 3 ביצים
- 60 גרם שמן
- 140 גרם קמח
- 60 גרם חלב
- 125 גרם מסקרפונה
- 200 גרם סוכר
- 5 גרם אבקת אפייה
- צבע מאכל אדם
לקרם:
- 250 גרם להקצפה להקצפה
- 40 גרם אבקת סוכר
- 125 גרם גבינת מסקרפונה
- 10 גרם פודינג וניל
- לבבות משוקולד לבחירתכם
אופן הכנה
-
לקאפקייק:
-
במיקסר מערבבים ביצים, סוכר, מוסיפים מסקרפונה, שמן, חלב שערבבנו עם צבע מאכל אדום ומערבבים, מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומערבבים, מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה, אופים 160 מעלות טורבו 20 דקות
-
לקרם:
-
במיקסר מקציפים שמנת להקצפה, גבינת מסקרפונה, אבקת סוכר, מוסיפים פודינג וניל ומערבבים, מעבירים לשקית זילוף, מזלפים, מניחים מעל שוקולד בצורת לב
