קאפקייק אוכמניות
למאפינס:
- 240 גרם קמח
- 10 גרם אבקת אפייה
- 160 גרם סוכר
- 2 ביצים
- מיץ מחצי לימון
- 70 גרם שמן
- 130 גרם חלב
- 150 גרם שמנת חמוצה
- כפית קינמון
- אוכמניות
לקראמבל:
- 150 גרם קמח
- 100 גרם סוכר
- 100 גרם חמאה
אופן הכנה
-
למאפינס:
-
במיקסר מערבבים קמח, סוכר, חלב, שמן, מוסיפים ביצים ומערבבים, מוסיפים שמנת חמוצה, קינמון, גרידת לימון, מיץ, מזלפים בתבנית מרופדת נייר אפייה חצי ואז מניחים אוכמניות ואז מזלפים, לקראמבל, מערבבים את כל המצרכים, מפזרים קראמבל, אופים 170 מעלות 20 דקות
